Master class
Descubra a nossa Master Class
Para grupos de 10 a 40 pessoas, sessões de degustação, degustações e emparelhamentos. Reservas e mais informações por e-mail para pedidos@jamonesmontanchego.com , no asunto “reserva de degustação” ou por WhatsApp em +34 618 472 335.
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Aprenderemos tudo sobre:
- A raça ibérica, a vida no pasto, a dieta
- A produção de presunto
- A escolha certa do presunto
- Iniciação ao corte em fatias
- A fatia perfeita e a apresentação de um prato bem
- Dependiendo da clase Mestre escolhida, aspectos específicos serão tratados com maior
Master Class 1: O corte do presunto
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Master Class 2: Degustação de 3 classes ibéricas
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Master Class 3: Os cinco sabores do presunto
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Master Class 4: Degustação- Acordo do presunto Ibérico
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