Master class

Descubra a nossa Master Class

Para grupos de 10 a 40 pessoas, sessões de degustação, degustações e emparelhamentos. Reservas e mais informações por e-mail para pedidos@jamonesmontanchego.com , no asunto “reserva de degustação” ou por WhatsApp em +34 618 472 335.

Aprenderemos tudo sobre:

  • A raça ibérica, a vida no pasto, a dieta
  • A produção de presunto
  • A escolha certa do presunto
  • Iniciação ao corte em fatias
  • A fatia perfeita e a apresentação de um prato bem
  • Dependiendo da clase Mestre escolhida, aspectos específicos serão tratados com maior
Master Class 1: O corte do presunto

Master Class 2: Degustação de 3 classes ibéricas

Master Class 3: Os cinco sabores do presunto

Master Class 4: Degustação- Acordo do presunto Ibérico