Master class

Découvrez nos Master Class

Pour les groupes de 10 à 40 personnes, journées dégustations, dégustations et accords.
Réservations et plus d’informations para e-mail à l’adresse email pedidos@jamonesmontanchego.com, dans l’objet indiquez “Réservation dégustation” ou par WhatsApp au téléphone +34 618 472 335.

Nous apprendrons tout sur:

– La race ibérique, la vie au pâturage, l’alimentation.
– L’élaboration du jambon.
– Le bon choix de jambons
– Initiation à la découpe
– La tranche parfaite et la présentation d’un plat bien coupé
– En fonction de la Master Class choisie, des aspects spécifiques seront approfondis.

Master Class 1: La découpe du jambon

Master Class 2: Dégustation des trois clases ibérique.

Master Class 3: Les cinq saveurs du jambon

Master Class 4: Dégustation- Accord du jambon ibérique