LOMO DE BELLOTA IBÉRICO MONTANCHEGO ALTIUM (avec graisse)

Contenu : ½ pièce de lomo de Bellota Ibérico Montanchego ALTIUM emballée sous vide ; poids environ 800grs.

Ingrédients : Lomo de Porc ibérique, sel, ail, paprika, graisse naturel de porc.

Stockage : A conserver au réfrigérateur entre 4 et 10ºC.

Consommation : Sortir du réfrigérateur 1 heure avant la consommation pour que la longe puisse se réchauffer. Pour profiter au maximum des propriétés de l’échine Montanchego ALTIUM, il est conseillé de la consommer à température ambiante.

Le Lomo Ibérique de Gland Montanchego est séché dans une tripe naturelle et élaboré selon une recette traditionnelle basée sur la viande maigre du porc ibérique, cuite à l’étouffée avec du paprika, de l’ail et du sel, qui se caractérise par sa couleur rouge intense et sa saveur et son arôme profonds.