LOMO DE BELLOTA IBÉRICO MONTANCHEGO ALTIUM (con manteca)

100% Natural. Sin conservantes ni aditivos

36,70 € IVA incluido
Contenido: ½ Pieza de Lomo de Bellota Ibérico Montanchego ALTIUM envasado al vacío; peso aprox. 800 g.
Ingredientes: Lomo de cerdo Ibérico, sal, ajo, pimentón, manteca de cerdo
Conservación: Se debe conservar en frio entre 4 y 10ºC
Consumo: Sacar del frigorífico 1 hora antes de su consumo, para que el lomo se atempere. Para apreciar el sabor y aroma del lomo Montanchego ALTIUM debe consumirse a temperatura ambiente.
 
100% Natural. Sin conservantes ni aditivos

El lomo de bellota ibérico Montanchego ALTIUM, procede de una parte noble del cerdo ibérico. Se elabora al estilo tradicional, curado en tripa natural (tripa cular), se “guisa” con manteca y el punto justo de pimentón para mantener intactas las propiedades originales. Presenta un aroma dulce, con tonos frescos. Textura suave y tierna combinación perfecta entre jugosidad y cremosidad. Curación en secaderos y bodegas naturales.