Master class

Descubre nuestras Master Class

Para grupos de 10 a 40 personas, jornadas de degustación, catas y maridajes.
Reservas y más información por correo electrónico al email pedidos@jamonesmontanchego.com , en el asunto indicar “reserva degustación” o por WhatsApp al teféfono 618 472 335

Aprenderemos todo sobre:

• la raza ibérica, la vida en la dehesa, la alimentación

• La elaboración del jamón

• La elección correcta del jamón

• Iniciación al corte

• La loncha perfecta y la presentación de un plato bien cortado

• En función de la master Class escogida se profundizará en aspectos concretos

Master Class 1: El corte del jamón

Master Class 2: Degustación de las tres clases de Ibérico

Master Class 3: Los cinco sabores del jamón

Master Class 4: Cata – maridaje del jamón ibérico