LOMO DE BELLOTA IBÉRICO MONTANCHEGO (avec paprika)

24,75 € TVA Incluse

Contenu : ½ pièce de lomo de Bellota Ibérico Montanchego ALTIUM emballée sous vide ; poids environ 500grs.

Ingrédients : Lomo de Porc ibérique, sel, ail, paprika, E-250 et E252.

Stockage : A conserver au réfrigérateur entre 4 et 10ºC.

Consommation : Sortir du réfrigérateur 1 heure avant la consommation pour que la longe puisse se réchauffer. Pour profiter au maximum des propriétés de l’échine Montanchego ALTIUM, il est conseillé de la consommer à température ambiante.

Le lomo de porc ibérique de Montanchego nourrie au gland se caractérise par sa couleur rougeâtre “enteverado”, sa consistance ferme, son odeur caractéristique et son arôme intense. Séchage dans des séchoirs naturels et des caves.