MASTER CLASS MONTANCHEGO
100% Montanchego
Raza
ibérica
ibérica
Dehesa extremeña
Descubre nuestras Master Class de corte de jamón
Jornadas de degustación, catas y maridajes.
Reservas y más información por correo electrónico al email pedidos@jamonesmontanchego.com , en el asunto indicar “reserva degustación” o por WhatsApp al teféfono 618 472 335
Aprenderemos todo sobre:
• la raza ibérica, la vida en la dehesa, la alimentación
• La elaboración del jamón
• La elección correcta del jamón
• Iniciación al corte
• La loncha perfecta y la presentación de un plato bien cortado
• En función de la master Class escogida se profundizará en aspectos concretos
Master Class 1: El corte del jamón
Master Class 2: Desgustación de las tres clases de ibérico
Master Class 3: Los cincos sabores del jamón
Master Class 4: Cata – maridaje del jamón ibérico
Aprenderemos todo sobre: