Lomo Ibérico de Bellota Montanchego ALTIUM (con manteca)

23.50

100% Natural. Sin conservantes ni aditivos

23,50 € IVA incluido

Categoría:

Contenido:          ½ Pieza de Lomo Montanchego ALTIUM envasado al vacío; peso aprox 500 gr

Ingredientes:     lomo de cerdo ibérico de bellota, sal, ajo, manteca de cerdo, pimentón

Conservación:   La caña de lomo se debe conservar en un lugar fresco y seco

Consumo:           Deberá extraerse 24 h. antes de su bolsa. Para apreciar el sabor y aroma del lomo Montanchego ALTIUM debe consumirse a temperatura ambiente

El lomo de bellota ibérico Montanchego ALTIUM se elabora al estilo tradicional, curado en tripa natural (tripa cular), al proceder de una parte noble del cerdo ibérico se “guisa” con manteca y el punto justo de pimentón para mantener intactas las propiedades originales. Presenta un aroma dulce, con tonos frescos. Textura suave y tierna combinación perfecta entre jugosidad y cremosidad. Curación en secaderos y bodegas naturales.

 

 

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